Cozy++ありのmama++

先日投稿させて頂いた
クックパッド料理教室のフランチャイズ光の森校の開講と並行して
新たにスタートさせる活動です。

その名は「m2taste」
なんのこっちゃ・・ですよね。。
m2はﾏﾏのmが2つで、母、おふくろ、そのまんまﾏﾏととらえて下さい。
tasteはそのまま味・・・
そうですそうです!ﾏﾏの味・・・ん?どっかで聞いたフレーズ。
おふくろの味、おうちの味みたいなものです。

最近は、核家族化に伴い以前なら家庭で受け継がれてきた味が、
なんたが途絶えがちだと感じます。
梅干し、味噌、漬物などなど・・・
そして、今では簡単に買うことができてしまいます。。。
それは決して悪いことじゃないんですけど、
ちょっとさみしいなぁと。
私も、つくらない(というか作り方がよくわからなかったというのが正解かな?)人
・・・でしたが、お友達に誘われて一緒に作った味噌が美味しくて、
ちょっと目覚めてしまいました。。
それから、物産館などで見かけるちょっと珍しい食材・・・
農家さんが一生懸命育ててお店に並んでる栄養満点の食材も
どうやって使うのかがわからず、、素通りする人も多いのでは?
コリンキーや、ヤーコン、むかご、菊芋、なた豆などなど
そんなこんなを、知ってる人が知らない人へ・・・
また、レシピはアイデアを出し合って楽しく、
おうちの味をつくる場があったらいいなと
思い、、この活動を始めようと思います。
活動は月1~2回、場所は光の森近くです
(詳細は参加者にのみご案内します)

facebookで「handmade倶楽部」検索してみて下さい。